変わり種バクテー

SIN HENG CLAYPOT BAK KOOT TEH

439 Joo Chiat Road 

Singapore 427652

7:30 - 4:00

*Mon Closed

$8 Claypot Bak Koot Teh

バクテーは美味しい。

日本人の好きな味だと思う。

通常のバクテーは、白いスープですが、

こちらのスープは黒いタイプ。

少々漢方っぽい味がします。

が、美味しいです。

美味しいバクテーはまず、肉がソフト！

煮込んだのにソフトで美味しい！

味が出切ったパサパサ肉(大嫌いだ！)ではないのです。

白いバクテーは結構白コショウが辛かったりしますが、

こちらはとてもマイルド〜

バクテーを食べるときに注意！

バクテーは、スープが飲み放題だが、最初の一杯が終わるまで

「スープいれますか？」

と聞かれてもうっかり入れてはダメです。

なぜなら、最初の一杯は味が違う！

（同じクオリティのスープが飲み放題なわけはないのです！）

ですから、最初の一杯はしっかり味わいましょう。

ごちそうさまでした！

リトルタイランドに負けないお味

NAKHON KITCHEN

#01-341, 212 Hougang Street 21
Singapore 530212
11:00-14:30 17:00-21:30 
*Wed Closed

Minced basil pork $5, Papaya salad $5, Tom yam soup $6

コバンのタイ料理といえば、ローカルの方はすぐわかるこのお店。
毎日毎日行列が絶えない。

行列が絶えない理由はもちろん美味しいからなんだけど、
美味しいだけじゃなくて、安い。

写真は辛いから注意の３兄弟。
トムヤムクン。。。激辛で終了できないので、
ビビった人はトムの親戚、「トムカー」をチョイスしましょう。
パパイヤサラダ。。。口の中が火。マンゴーをチョイスした方がまだいける。。。？
バジルポーク。。。唐辛子多すぎなので、「less chili」にしましょう。

まあ、そんなこと気にせず注文した結果→写真。
辛い辛いといいつつ食べるのが美味しい〜
ビールがすすみます！

写真にはないけど、一番好きなメニューは「パッタイ」$5。
シンガポールのローカルタイ料理でパッタイを注文すると
麺がシンガポールクイティアオなところが多いけど、
ここはちゃんとタイのヌードルで作ってて、タイで食べるのと同じ味！
はー食べたくなってきた。

あとは、パンダンリーフチキンもオススメです！
デザートも美味しくて、いつもマンゴーもち米を食べちゃうけど
タピオカイモも、レッドルビーも美味しいです！

ただし、行列がすごいのと、エアコンきいてないので
行くのは覚悟が必要。。。

比較的列が短いのは開店直後！
土日のディナーが最悪で、５時半前から並ばないと
いつ食べられるのかわからない状態になりますのでご注意。。。

並ぶ価値はある！

ごちそうさまでした！

お得なお蕎麦

HEALTHY SOBA IKI

#04-47 One Raffles Place
1 Raffles Place
Singapore 048616
10:00-21:00

カレーセット$15

冷たい麺を食べるのは、日本特有なのかもしれないことに気づく。
中華にも、つけ麺的な食べ方は無い。
あんかけ、、、か、油そば的な、、、か、

讃岐うどん屋は最近できて、似たような店がどんどん増えているけど
そばの専門店は、高級店しかなかった。

ここのお店、そば、丼、デザートのセットが$15で食べられる。
まあ、安くはない。

でもすごいのが↓これ

なんと、日本の秋田から取り寄せたそば粉を使って、
お店でつくっているそうだ！

そば、美味しい。
びっくり。

某富士そばとかより全然美味しい。

出し渋った$15が一気に
「あれ？価値ある？」になった（笑

カレーも、デザートも、無料のお茶も美味しかったので、
大満足でした！

ごちそうさまでした！

通称お茶漬け

THUNDER TEA RICE

18 Raffles Quay Lau Pa Sat Festival Market
Stall 01-26/31
Singapore 048582
9:00-21:30

http://thundertearice.com.sg

ティーライス$5.5

(Kopitiamのカードで$4.98)

ラオパサに行ったらつい食べてしまう不思議な食べ物があります。
というかラオパサにいったらほぼコレしか食べません。

そしてお茶漬けと書きましたが、お茶ではありません。
絶対お茶ではないけど、本当に「ティーライス Tea Rice」と呼びます。

この緑の液体は、ハーブのようなものがすり潰されたスープで
お茶と思って飲むとびっくりします！
なんじゃこりゃ！青汁じゃん！ってなります（笑
絶対お茶って言ったらダメなやつです。

食べ方は、お茶漬けのようにかけてもよし
ちょっとづつ混ぜながら食べてもよし
別々に食べて、スープのように飲んでもよし

と、まあ、なんでもありな感じです。
スープのまま飲めるなら飲んでも大丈夫です。
（私は無理です）

ティーライスの専門の店はあまりなく、私もそんなに比較できないのですが、
ここのティーライスはすごく食べやすいと思います。

ご飯はブラウンライス(赤米)とホワイトライスが選べるのですが、
ブラウンライスがオススメです！
なぜなら、健康そうだから（笑

最初食べた時、まずっ！と思ったのに
「健康そう」という理由で食べ続けていたらいつの間にか
大好きになっていました。

この青くさい汁が、なぜかこの野菜ご飯にマッチする
不思議な食べ物です。

もう何か、オススメするはずが、読んでくださった方が
食べたくない感じになってしまった。。。

でも、美味しいです！
私は大好きです！！

こちらでは野菜不足だなぁ、、、と感じることが多いので
そんな時の、救世食でもあります！

ごちそうさまでした！

通称バブルティーの店

ARTEASE

3 Phillip Street, #01-01
Singapore 048693
8:00-17:30
(11:00-22:00 for other shops)

http://www.artease.sg/

お茶の味がとても良いのです。

シンガポールでは、タピオカミルクティー的な飲み物＆それを売る店を

総じて「バブルティー」と呼びます。

バブルティーは、Koi, Gong Cha等々、色々なチェーン店がありますが、

私たち的ベストはここです！

まず、お茶が美味しい。基本ですね。

そして、粉ミルクではなく牛乳を使っている！

(普通のバブルティの店は粉か、冷蔵不要のミルクだと思われます)

バブルティーといいつつ、基本のタピオカミルクティの写真が無いですが、、、

(タピオカはカロリーが高いので控えておりまして、、、)

で、個人的に推し！なのが、コレ↓↓

アイスハニーエスプレッソ　$4.5

(良い子はLess Honeyでオーダーしましょう。Full Honeyは激甘です)

バブルティーと、ティーと、言ったじゃないか！

というツッコミは置いておいて、、、

これ、すごいのがちゃんとマシンでエスプレッソを淹れているんです！

バブルティーの店なのに。

そして、ちゃんと冷蔵庫から出して、明治の牛乳で作ってます。

バブルティーの店なのに。

最初飲んだ時、思わず、

ウマー！何これー！

でした。

なんと、ビターなキャラメルの味がするんです。

「アイスハニーエスプレッソ」ってオーダーして飲んでるのに、

次行くと「アイスキャラメルエスプレッソ」に脳内変換されて

間違いオーダーをするくらい。

某スタバのアイスキャラメルマキアートより

断然こっちですね。

他では無いこのお味！

もう大好きです<3

あ、もちろんティーの方ももしっかりお茶の味が味わえて

＄2-3くらいから楽しめますので、そちらもおすすめです！

ごちそうさまでした！

リトルタイランド代表

Diandin Leluk

5001 Beach Road
Golden Mile Complex #01-67/68/69
24Hrs
http://www.diandinleluk.com

Green Curry　$12

Stir Fried Minced Pork with Basil $10

Sambal Kangkong $10

リトルインディア、チャイナタウン、アラブストリート、、、

シンガポールにはリトルに世界を楽しめる場所がいっぱいあります。

ガイドブックに載っている有名どころ以外にもリトルフィリピン(Lucky Plaza)、リトルミャンマー(Peninsula Plaza)、リトルコリア(Tanjong Pagar)、、、

そして、これは勝手にリトルタイランドと呼んでいる

Golden Mile Complexにある数あるタイ料理の中で一番間違いのないタイ料理！

メニューはちょっとチャイニーズ風なのものもありますがとってもおいしいです！

（隣に、Golden Mile Towerがあるので、間違えないようにしてください！）

ここは何を頼んでも今のところハズレはありません。

写真にはありませんが、デザートも色々あります！

私は、マンゴーもち米とタピオカイモが大好きです！が！

だいたいお腹がいっぱいでデザートまでいけません、、、:P

レストランの他にも、タイのモノが色々売っているお店や

タイのお姉さんがいるお店もあるので、

ぜひ行ってみてください。

ごちそうさまでした！